La Planeación de la Producción es la función o actividad que encargada de definir los medios que la empresa necesitará para sus futuras operaciones manufactureras y para distribuir esos medios de tal suerte que se fabrique el producto deseado en las cantidades, al menor costo posible (fuente: Gestiopolis.com)
El objetivo de estudiar esta disciplina del saber y del hacer profesional consiste en brindar las herramientas al Tecnólogo e Ingeniero de Producción para administrar los recursos productivos, mediante el uso de modelos de planeación de la demanda, control de inventarios, administración de la capacidad y control de la producción, apoyados en sistemas información, enfocados en la satisfacción de las necesidades del cliente.
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